[함께손잡고]펫푸드케이크디지이너 2회기(2023.06.08)
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작성자 최고관리자 작성일23-06-13 17:55 조회211회 댓글0건관련링크
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오늘은 시중에서 2만원 상당의 가격으로 판매되고 있다는 샤를로트 케이크를 만들었습니다. '샤르르로트'는 딸기라는 뜻이라고 설명과 함께 수업을 진행하였다. 계란 흰자를 이용하여 머랭을 만들어 빵을 만들고 닭고기와 고구마를 이용하여 속을 채우고 한천으로 케익을 마무리하였다. 쌀가루를 이용하여 꽃모양 쿠키와 잎 쿠키를 만들고 산딸기와 블루베리와 함게 토핑으로 케익을 꾸며 마무리하였다. 펫푸드전문가과정은 2023.03.09~07.13 총 19회 진행됩니다.
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